岩烧乳酪面包

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香甜美味的岩烧乳酪面包， 做面包用法国乐斯福燕子耐高糖酵母，发酵速度快，稳定性好，让我们在家轻松做出美味口感的各种面包。 总统黄油法式原装进口，地道发酵，香味醇正，用它做面包口感好，格外香。
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岩烧乳酪面包的用料

高筋面粉 240g 牛奶 120g
鸡蛋 25g 糖 25g
盐 2g 法国燕子耐高糖酵母 3g
总统黄油 25g 乳酪馅：芝士片 2片
淡奶油 30g 白糖 15g
盐 0.5g 总统黄油 10g

岩烧乳酪面包的做法

岩烧乳酪面包的做法图解1

步骤1

备好食材
岩烧乳酪面包的做法图解2

步骤2

除黄油外面团材料放入厨师机揉至扩展，取出后搓条，切剂揉圆后放置10分钟
岩烧乳酪面包的做法图解3

步骤3

擀开卷起来放入托盘，烤箱38度发酵至2倍大
岩烧乳酪面包的做法图解4

步骤4

发酵中制做奶酪馅
岩烧乳酪面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面包中间割刀，挤入奶酪馅
岩烧乳酪面包的做法图解6

步骤6

烤箱预热175度烤15分钟
岩烧乳酪面包的做法图解7

步骤7

出炉

岩烧乳酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-10

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