奥利奥巴斯克

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零失败零技巧的巴斯克蛋糕,只需要把所有食材搅打均匀即可烘烤。冰激凌口感的巴斯克夏天一定要安排哦!
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奥利奥巴斯克的用料

奶油奶酪 200克 鸡蛋 2个
玉米淀粉 10克 细砂糖 30克
雀巢淡奶油 180克 奥利奥饼干碎 30克
细砂糖 20克

奥利奥巴斯克的做法

#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解1

步骤1

准备食材,模具提前用油纸垫好。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解2

步骤2

奶油奶酪隔着热水软化加入糖搅打均匀。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋搅拌均匀。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解4

步骤4

倒入奶油和玉米淀粉。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解5

步骤5

搅打均匀过筛。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解6

步骤6

想要口感更好至少过筛两遍。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解7

步骤7

过筛好再加入奥利奥饼干碎搅拌均匀。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解8

步骤8

倒入模具,也可以是6寸模具,我用了两个四寸。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解9

步骤9

入提前预热好的烤箱,转200度烘烤。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解10

步骤10

时间30分钟表面出现焦斑即可。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解11

步骤11

出炉晾凉入冰箱冷藏一晚。打发奶油装饰表面。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解12

步骤12

不想装饰可直接吃。
#多巴胺烘焙#奥利奥巴斯克的做法图解13

步骤13

非常好吃的巴斯克蛋糕。夏天来一块太满足啦!

奥利奥巴斯克的烹饪技巧

奥利奥可根据自己喜欢调整用量。烘烤时间参考模具和自家烤箱实际温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-11 · 四川

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