快手营养美味早餐——鸡蛋饼

独家
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孩子早上上学大人要上班,没有时间做复杂的早餐,外面的早餐和速冻食品都不是那么新鲜和放心,做个鸡蛋饼,新鲜营养又美味,孩子也特别喜欢吃

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 1勺半
大葱 适量 生抽 1勺
1小勺 白砂糖 1小勺
适量

鸡蛋饼的做法

快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

一个新鲜土鸡蛋,大葱切碎备用,鸡蛋壳先不要扔掉
快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋家葱打散,加入生抽、盐和白砂糖
快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用打开的半个鸡蛋壳盛三次水放入鸡蛋中,加人一勺半的面粉
快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀至无面粉颗粒,静置片刻
快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

大火起锅加入少量油先烧热,倒入鸡蛋面粉液开始成型转小火,让蛋液在锅中自然铺成圆形
快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

翻面继续小火煎一会
快手营养美味早餐——鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

盛出切块,金黄的,不干也不油腻,孩子一顿就能炫完

鸡蛋饼的烹饪技巧

煎饼要用小火,以防煎糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-12

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