生煸椒丝蒜茄子

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【8-356】 这是一个茄蒸熟软回锅拌生煸椒蒜好下饭的故事……敲适合夏天 ----- 2024.06.12

生煸椒丝蒜茄子的用料

茄子 一个 尖椒 一个+
蒜 好几瓣 生抽 适量
盐 少来 醋 可
糖 选 油 自选

生煸椒丝蒜茄子的做法

生煸椒丝蒜茄子的做法图解1

步骤1

洗根茄子去把切条上屉蒸熟或者切粗丝耐心煸断生都行看心情
生煸椒丝蒜茄子的做法图解2

步骤2

然后拿一干净锅开火少来点儿油切上堆略带辣味尖椒丝
生煸椒丝蒜茄子的做法图解3

步骤3

略微一煎撒点点盐努力扒拉到椒软断生略干巴状态
生煸椒丝蒜茄子的做法图解4

步骤4

也就两三分钟吧，倒上开头收拾好的熟茄条/丝顺手淋咕嘟生抽进去调色调味道
生煸椒丝蒜茄子的做法图解5

步骤5

不放心味道可以整锅翻匀撒上把大蒜碎之后端锅离火揪茄尝味小心烫缺啥补啥比如生抽盐醋糖
生煸椒丝蒜茄子的做法图解6

步骤6

感觉差不离了回火搂匀烘出蒜香味再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃那样子
生煸椒丝蒜茄子的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

生煸椒丝蒜茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-12 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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