丝瓜蒸虾球

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喜洋洋717
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低卡减脂的丝瓜蒸虾仁，爽口滑嫩，蒜香浓郁，颜值+口感，绝了！ 这道菜调味用到的李锦记薄盐生抽和薄盐蚝油，减盐不减鲜，让轻食更美味。
参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

丝瓜蒸虾球的用料

大虾 8只 丝瓜 1根
大蒜 一头 李锦记薄盐生抽 10克
李锦记薄盐蚝油 5克 糖 3克
干辣椒 3个 葱花 适量
食用油 适量 盐 1勺

丝瓜蒸虾球的做法

丝瓜蒸虾球的做法图解1

步骤1

大蒜和干辣椒切碎备用。
丝瓜蒸虾球的做法图解2

步骤2

将切好的蒜末和辣椒放入碗中，加入李锦记薄盐生抽。
丝瓜蒸虾球的做法图解3

步骤3

加入李锦记薄盐蚝油。
丝瓜蒸虾球的做法图解4

步骤4

大虾剥去壳，在虾背开一刀，把虾尾从背上穿过去。
丝瓜蒸虾球的做法图解5

步骤5

丝瓜去皮切成小段。
丝瓜蒸虾球的做法图解6

步骤6

挖去籽然后放入大碗中加清水，放一勺盐，这样丝瓜翠绿不黄。
丝瓜蒸虾球的做法图解7

步骤7

把虾仁放入丝瓜中间。
丝瓜蒸虾球的做法图解8

步骤8

把调好的蒜蓉酱均匀的铺在虾仁上，放入锅中蒸8分钟。
丝瓜蒸虾球的做法图解9

步骤9

出锅撒上少许葱花，浇水滚烫的热油激发香味，就可以吃了。

丝瓜蒸虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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