【宝宝辅食】海鲜饼

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只要你去过韩式烤肉店，就不可能没吃过这个鱿鱼海鲜饼，招牌一样的存在。 其实大连这边正宗的韩料还是挺多的，冒着长胖的风险，我去附近的几家店都吃了一回。 最后整理出来了这个，更适合家庭版的海鲜饼！

海鲜饼的用料

虾仁 150克 鱿鱼 100克
韭菜 30克 葱花 5克
中筋面粉 30克 玉米淀粉 15克
鸡蛋 1个 胡萝卜 20克
洋葱 25克 盐 适量
鲜菇粉 适量 料酒 适量
酱油 适量 素蚝油 适量

海鲜饼的做法

【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解1

步骤1

处理洗净的虾仁、鱿鱼分别切丁，不仅摊饼更方便了吧，而且孩子吃起里也省劲儿。
【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解2

步骤2

调味的搭配很简单，就是盐、鲜菇粉、料酒、酱油和素蚝油，抓拌就均匀了也好入味。
【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解3

步骤3

做这种海鲜饼，我还是喜欢加胡萝卜丁、洋葱碎还有韭菜末和葱花。
【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解4

步骤4

最后把面粉、淀粉的和鸡蛋放进去，搅匀了，饼糊就算是大功告成了。
【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解5

步骤5

不管做大饼、小饼，最简单的一个办法，就是根据食材来。今天这个海鲜饼，加了鱿鱼丁、虾仁饼，做大饼容易碎，所以我更建议你们烙成小饼。
【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解6

步骤6

小饼煎到两面金黄的，来回翻几次也不会碎的程度正好出锅。
【宝宝辅食】海鲜饼的做法图解7

步骤7

像是这种海鲜饼，真的是不愁没人吃的。 虾仁、鱿鱼丁又鲜美又很有嚼劲儿，做成小饼可以空口吃也可以配一碗粥，做早餐也很给力。

海鲜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 烙 咸 蚝油味 香 酱香味
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