马齿苋蒸着吃，营养又保健

精品 独家
14.2万 浏览 5006 收藏
收藏
捷宝妈妈
捷宝妈妈 捷宝妈妈
＋ 关注


现在正是吃马齿苋的季节，马齿苋营养丰富， 而且具有清热解毒，凉血止血，止痢的功能。 专门对肠道病毒感染有效果，夏天多吃点马齿苋，有利于身体健康。今天是将马齿苋蒸着吃，再加入蒜汁，味道很好！
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

马齿苋蒸着吃的用料

新鲜马齿苋 适量 玉米面粉 适量
金龙鱼菜籽油 2大勺 大蒜 6瓣
熟芝麻 1勺 生抽 1勺
米醋 2勺 白糖 1勺
盐 6克

马齿苋蒸着吃的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解1

步骤1

新鲜的马齿苋清洗干净，控干水分备用。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解2

步骤2

把马齿苋切成1寸左右的段，加入一勺金龙鱼菜籽油，一小勺盐，筛入玉米面粉。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解3

步骤3

筛入玉米粉后拌匀。尽量让马齿苋都裹上一层玉米粉。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解4

步骤4

蒸锅里铺油纸或屉布，把马齿苋平铺在蒸屉上。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解5

步骤5

水开后上锅，盖盖子蒸5分钟左右。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解6

步骤6

时间到了立刻出锅，把马齿苋晾凉抖散。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解7

步骤7

小碗里把大蒜切末，加入一勺熟芝麻，起锅倒油烧热后浇在蒜末上面，再加入生抽和米醋，白糖，搅拌均匀成调料汁。
#灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法图解8

步骤8

把蒜汁浇在马齿苋上面就可以吃了，清香爽口，营养又健康！

马齿苋蒸着吃的烹饪技巧

1.喜欢吃辣的可以在蒜汁碗里加入辣椒粉用热油激发出香味，这个菜籽油特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13 · 河北

©本菜谱的做法由 捷宝妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 锅具 蒸锅 金龙鱼
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #灿烂的花园 寻味外婆乡#马齿苋蒸着吃，营养又保健的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活