西芹百合炒虾仁

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西芹百合炒虾仁,清爽不腻,芡汁亮而不浊,是一道老少皆宜的快手菜。
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西芹百合炒虾仁的用料

西芹 2根 鲜百合 2个
虾仁 适量 食用油 适量
2克 鸡精 1勺
淀粉 1小勺

西芹百合炒虾仁的做法

#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解1

步骤1

食材准备:西芹洗净,除去老筋切片,兰州百合掰开洗净,虾仁加料酒盐腌一下。
#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解2

步骤2

烧一锅水,水开加入西芹百合烫至变色。
#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解3

步骤3

捞出备用。
#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解4

步骤4

原锅开水再烧开,下虾仁烫熟捞出。
#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解5

步骤5

调一个料汁:适量清水,加盐和鸡精,半勺淀粉拌匀备用。
#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解6

步骤6

炒锅烧热加油,下烫好的西芹百合虾仁,翻炒几下,淋上调好的料汁,翻炒片刻即可出锅。
#本周热榜#西芹百合炒虾仁的做法图解7

步骤7

清爽不腻,芡汁亮而不浊,是一道老少皆宜的快手菜。

西芹百合炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-06-13

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