香辣豆腐碗

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穆慕-
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夏天怕长肉肉但又想吃简单易做的营养简餐，这个可以尝试一下

香辣豆腐碗的用料

嫩豆腐 1块 蒜末 100g
辣椒油 2勺 油炸花生米 2勺
香菜 1根 黄瓜 1根
盐 3克 生抽 1勺
鱼露 1勺 砂糖 小半勺
花椒粉 小半勺 鸡精 2克
小葱 1根 小米辣 适量
蚝油 半勺

香辣豆腐碗的做法

香辣豆腐碗的做法图解1

步骤1

准备料汁，将小葱切碎放入蒜末，依个人口味放入切碎的小米辣，再开始加入家里现有的调味料：蚝油，生抽，鱼露汁，砂糖，盐，花椒粉，砂糖，醋，适量红油，如果家里调味料不足，就选个好吃的火锅底料搭配醋和黄瓜丝，一切以简单且好吃为原则
香辣豆腐碗的做法图解2

步骤2

超市买的现成的油炸花生米，这是灵魂
香辣豆腐碗的做法图解3

步骤3

一点要选嫩豆腐，豆腥味少，口感绵滑，切取自己的量，撒上花生米，浇上自己配好的酱汁
香辣豆腐碗的做法图解4

步骤4

巨好吃的香辣豆腐碗

香辣豆腐碗的烹饪技巧

豆腐一定要在超市买内酯豆腐或者嫩豆腐，老豆腐吃着口感不好，豆腥味会重
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 穆慕- 编写，未经授权不得转载
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