松松软软小餐包

精品
17.0万 浏览 6289 收藏
收藏
岁月静好310w
岁月静好310w 岁月静好310w
＋ 关注

好品质的黄油，怎么做都好吃。我这一烤盘面包用了食材的1/2。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

松松软软小餐包的用料

高筋面粉 300g 全蛋液 45克
牛奶 150g 白砂糖 36克
食盐 3.5克 蜂蜜 1勺
黄油 35克 牛肉松 适量
沙拉酱 适量 白芝麻(选用) 适量

松松软软小餐包的做法

#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解1

步骤1

所有食材混合在一起。揉成均匀的面团。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解2

步骤2

之后，加入黄油，继续揉。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解3

步骤3

室温发酵一小时。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解4

步骤4

面团儿平均分成九份。静置30分钟。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解5

步骤5

肉松加入沙拉酱拌匀。作为面包的夹馅。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解6

步骤6

取一个面团儿，压扁排气，包入适量的肉松馅。放入烤盘。继续醒发一小时。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解7

步骤7

面包表面刷全蛋液。烤箱预热上层170度，下层180度。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解8

步骤8

烤箱烘烤20分钟。面包着色好之后需要盖锡纸。
#自由创意面包#松松软软小餐包的做法图解9

步骤9

完成。

松松软软小餐包的烹饪技巧

1天气太热，液体食材提前放在冰箱冷藏。 2夹馅可以换成红豆馅儿或者是奶黄馅儿。 3小烤箱一定要盖锡纸，避免表面烤焦。 4面包表面撒的白芝麻可以省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-13

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #自由创意面包#松松软软小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #自由创意面包#松松软软小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活