低卡美味|鲜虾菌菇豆腐汤

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不负筱食光

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李锦记美食厨房李锦记X豆果夏日轻食美味榜一款超级鲜美的营养刷脂汤!就用了李锦记薄盐蚝油，满满蚝香，在保留食材天然味道的同时又起到增香提鲜的作用。汤鲜味美,营养丰富又低卡！提到蚝油，我家一直在用李锦记的薄盐蚝油，√0脂，减盐30%，盐分更低，减盐不减鲜；它不仅吃起来更健康，新设计的挤挤装也非常方便。李锦记薄盐蚝油（挤挤装）的设计让蚝油的使用更方便卫生，每次挤的时候，那个截口都截的很利落，不会残留蚝油，也更容易控制用量，这么方便好用又健康的蚝油必须分享给大家哇~
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鲜虾菌菇豆腐汤的用料

虾 6个	李锦记薄盐蚝油 1勺
李锦记薄盐生抽 1勺	鸡蛋 2个
嫩豆腐 100g	白玉菇 100g
香菇 4朵	香葱 1根
白胡椒粉适量

鲜虾菌菇豆腐汤的做法

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

虾剥去外壳，挑出虾线，清洗干净，嫩豆腐切块，香菇切片，白玉菇去掉根部洗净，小葱冲洗干净切葱花备用。

步骤3

先把鸡蛋煎至两面金黄。

步骤4

切成小块备用。

步骤5

锅中煎鸡蛋的油不用倒出，直接放入虾仁炒变色。

步骤6

再放入白玉菇和香菇，炒至变软。

步骤7

放入煎好的鸡蛋好虾仁，倒入开水摸过食材。煮3分钟左右。

步骤8

水开后，放入嫩豆腐煮2分左右钟。

步骤9

挤上李锦记薄盐蚝油调味。提到蚝油，我家一直在用李锦记的薄盐蚝油，√0脂，减盐30%，盐分更低，减盐不减鲜；它不仅吃起来更健康，新设计的挤挤装也非常方便。李锦记薄盐蚝油（挤挤装）的设计让蚝油的使用更方便卫生，每次挤的时候，那个截口都截的很利落，不会残留蚝油，也更容易控制用量，这么方便好用又健康的蚝油必须分享给大家哇~

步骤10

再淋上少许的李锦记薄盐生抽。李锦记的薄盐生抽，我们家用了好多年，经常用来炒菜、凉拌、蘸酱、做卤味等，味道鲜，带出口感，又不抢食材本味。看到全新升级款，0添加防腐剂!可爱的紫帽子，赶快买回来试试，让我的减脂期也能健康又美味!

步骤11

出锅前放入少许的白胡椒粉，撒上葱花即可。

步骤12

菌菇鲜甜，汤头鲜美，豆腐嫩滑，吸收了汤汁的煎蛋也格外美味，喝上一口鲜掉眉毛～～～

步骤13

健康营养又好喝、低卡饱腹清爽不腻、做法也超简单，减脂期的小仙女们安排起来吧～～～

步骤14

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