可乐虎皮蛋

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鸡蛋是每天必备的食物！全面的蛋白质补充，助力小朋友茁壮成长！
参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#

可乐虎皮蛋的用料

鸡蛋 6个 外婆香小榨菜籽油 能没过半个鸡蛋的量
香叶 1片 花椒 10粒
洋葱 半个 生抽 2勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
可乐 200毫升 葱花或罗勒 适量
熟白芝麻 适量

可乐虎皮蛋的做法

#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋煮熟
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解2

步骤2

油在锅中没过半颗鸡蛋的量
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋轻轻切几个切口
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解4

步骤4

剥皮后油炸
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解5

步骤5

炸出虎皮后捞出
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解6

步骤6

炒香叶和花椒！
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解7

步骤7

炒软洋葱后放老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解8

步骤8

翻炒均匀放一厅可乐，盖上盖子炖煮20分钟
#灿烂的花园 寻味外婆乡#可乐虎皮蛋的做法图解9

步骤9

开盖中火收汁，关火撒上熟白芝麻、葱花或者罗勒叶提香，全家人的下饭菜～

可乐虎皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16

©本菜谱的做法由 Unicorn宝贝 编写，未经授权不得转载
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