地三鲜

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参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

地三鲜的用料

土豆 一个 茄子 一根
青尖椒 一根 大蒜 适量
生抽 两勺 李锦记薄盐蚝油 一甩
白糖 一勺 醋 一勺
盐 适量 淀粉 一勺
清水 适量 油 适量

地三鲜的做法

#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子淡盐水浸泡，取出攥干水分裹淀粉备用 土豆切滚刀块备用 蒜末 辣椒切段备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#地三鲜的做法图解2

步骤2

调料汁 生抽2勺 老抽1勺 李锦记薄盐蚝油1甩 糖1勺 醋1勺 盐适量 淀粉适量 水适量搅匀备用
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#地三鲜的做法图解3

步骤3

热锅凉油，土豆煎金黄色取出备用 茄子锅里翻炒均匀加入土豆 料汁开大火，快出锅加入辣椒 蒜末
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#地三鲜的做法图解4

步骤4

下饭菜

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-16 · 山东省

©本菜谱的做法由 优羽烘焙 编写，未经授权不得转载
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