【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭

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有时候真不是我懒，就是馋了，馋这口炒饭了！ 在你不知道吃什么的时候，它永远是那个能给你托底的万能答案。

甜椒牛肉炒饭的用料

牛肉末 100克 洋葱 30克
青椒 40克 红椒 40克
黄椒 40克 胡萝卜 30克
藜麦饭 1碗 鸡蛋 1个
酱油 适量 盐 适量
鲜菇粉 适量

甜椒牛肉炒饭的做法

【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解1

步骤1

不知道你们的习惯，但我是喜欢在炒饭之前就把所有配料准备好，这样之后做的时候也不至于忙忙叨叨。炒好的鸡蛋直接盛出锅，也不用炒的太碎太散，基本蛋液定型了，翻两下就能出锅。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解2

步骤2

炒肉末之前，一定记得多喷点油，做出来才香呢。加上去腥的洋葱，翻炒出油脂，再盛出来。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解3

步骤3

继续往锅中倒入胡萝卜丝，同样是炒到胡萝卜丝变软，就可以放入米饭了。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解4

步骤4

这里用到的米饭我也不挑，米饭、藜麦饭都可以，家里剩下的都能往里倒。同样按压米饭、翻炒，炒到米饭变散之后，再放其他的配料。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解5

步骤5

青红黄椒，切丁之后倒入锅中，翻炒几下，炒散一点。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解6

步骤6

之后的调味也简单，盐、香菇粉和酱油按照你们自己的口味来，尽量别太重口径了。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解7

步骤7

因为牛肉末、蛋碎都是提前炒好的，不急着下锅。就等到要出锅的时候倒进去，翻炒几下就好。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解8

步骤8

没有什么不好熟的特殊食材，也基本都经过预处理，不用炒太长时间，等到食材熟透了，就能装盘上桌。
【宝宝辅食】甜椒牛肉炒饭的做法图解9

步骤9

但凡是炒饭，对食材的要求都比较低。 爱吃的、家里有的都能往里放，营养、颜值和味道，没有一个是掉队的。

甜椒牛肉炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-17 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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