冬瓜蛤蜊汤

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舍喜
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夏日清淡小汤

冬瓜蛤蜊汤的用料

蛤蜊 300克 冬瓜 半块
虾米 一小撮 生姜片 3片
盐 适量 黑胡椒粉 适量
料酒 一点点

冬瓜蛤蜊汤的做法

冬瓜蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

备菜 1、冬瓜削皮，切小块 2、蛤蜊提前泡水吐沙
冬瓜蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

1、锅里放油，油热加生姜片炒一会 2、放入小虾米炒一会 3、放入冬瓜翻炒一下，放入冷水
冬瓜蛤蜊汤的做法图解3

步骤3

放入冷水 （水多少看自己，但是要超过冬瓜噢）
冬瓜蛤蜊汤的做法图解4

步骤4

水开放入蛤蜊，放入黑胡椒粉
冬瓜蛤蜊汤的做法图解5

步骤5

烧开放入盐调味
冬瓜蛤蜊汤的做法图解6

步骤6

关火捂个5分钟，冬瓜变透明就是好了
冬瓜蛤蜊汤的做法图解7

步骤7

开吃

冬瓜蛤蜊汤的烹饪技巧

全程中火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-17

©本菜谱的做法由 舍喜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡 辣 黑胡椒味 午餐
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    / 8 冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

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