酱肉包

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小海燕七七
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酱肉包的用料

面粉 300克 猪前腿肉 650克
甜面酱 2大勺 老抽 1小勺
香葱 半根 姜末 1小撮
生抽 1勺

酱肉包的做法

酱肉包的做法图解1

步骤1

生肉切块。
酱肉包的做法图解2

步骤2

搅拌成肉沫。
酱肉包的做法图解3

步骤3

成品，分成2份。
酱肉包的做法图解4

步骤4

锅中油烧热，放入姜片，炸后出锅。
酱肉包的做法图解5

步骤5

放入一半肉沫，翩炒。
酱肉包的做法图解6

步骤6

加入生抽。
酱肉包的做法图解7

步骤7

加老抽、姜沫。
酱肉包的做法图解8

步骤8

加入甜面酱。
酱肉包的做法图解9

步骤9

翻炒均匀。
酱肉包的做法图解10

步骤10

面团揉好。
酱肉包的做法图解11

步骤11

醒发至2倍大。
酱肉包的做法图解12

步骤12

2份肉馅混合。
酱肉包的做法图解13

步骤13

冲入适量热油后，加入葱花。
酱肉包的做法图解14

步骤14

搅拌至合适的口味。
酱肉包的做法图解15

步骤15

面团拍扁。
酱肉包的做法图解16

步骤16

包馅。
酱肉包的做法图解17

步骤17

包好。
酱肉包的做法图解18

步骤18

冷水上锅，蒸15分钟。
酱肉包的做法图解19

步骤19

出锅。
酱肉包的做法图解20

步骤20

摆盘。

酱肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 山东省

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
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