斑斓戚风

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斑斓戚风的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40克
斑斓粉 5克 玉米油/液体黄油 35克
白砂糖 35克 柠檬汁 几滴
纯牛奶 40毫升

斑斓戚风的做法

斑斓戚风的做法图解1

步骤1

玉米油加斑斓粉搅匀，再加牛奶搅拌至乳化，筛入低粉，加入3个蛋黄搅拌均匀备用。
斑斓戚风的做法图解2

步骤2

蛋白加柠檬汁和糖打至硬性发泡
斑斓戚风的做法图解3

步骤3

蛋白与蛋黄糊混合均匀
斑斓戚风的做法图解4

步骤4

混合均匀后的样子
斑斓戚风的做法图解5

步骤5

倒入模具，i7烤箱上130下140度烤65分钟。
斑斓戚风的做法图解6

步骤6

成品
斑斓戚风的做法图解7

步骤7

成品

斑斓戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-18 · 北京

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