淡奶油无蛋低糖肉松面包

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水尝无华
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我做东西都比较随意，都是根据家里的原料随意搭配，家里没鸡蛋了，那今天做一个淡奶油无蛋低糖肉松面包，也为了消耗淡奶油和肉松。
参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

淡奶油无蛋低糖肉松面包的用料

高筋面粉 200克 低粉 50克
淡奶油 50克 清水 80克
烘焙糖 15克 黄油 20克
酵母 2克 盐 2克
肉松 适量 鸡蛋液 适量

淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法

#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解1

步骤1

准备好的部分原料。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解2

步骤2

淡奶油，水，烘焙糖，面包粉都放面包机桶里，揉一个和面程序，放入酵母粉，软化的黄油，盐。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解3

步骤3

再揉一个程序。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解4

步骤4

取出分剂，揉光滑。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解5

步骤5

搓成长条，压扁，翻面，放上肉松馅，接口捏严朝下，上面可以轻轻的划下纹路（也可以不划，不要划破)，放烤箱里利用密闭环境发酵。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解6

步骤6

发酵1.5倍大，刷蛋液，撒黑芝麻，放入180度预热5分钟的烤箱中下层，180度20分钟左右，看状态出炉。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解7

步骤7

蓬松喧软。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解8

步骤8

取出冷凉，密封冷藏保存。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解9

步骤9

下次可以直接吃，也可以喷水放烤箱加热一下。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解10

步骤10

蓬松喧软，里面满满的肉松。
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解11

步骤11

肉松面包
#自由创意面包#淡奶油无蛋低糖肉松面包的做法图解12

步骤12

肉松面包

淡奶油无蛋低糖肉松面包的烹饪技巧

烤制时间根据自己的烤箱脾气灵活掌握，按压迅速弹起就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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