做过N次的窗台酸奶

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家里没有烤箱没有发酵箱没有酸奶机又想来份自制酸奶怎么办？看我来揭秘做过N次的窗台酸奶！步骤超级简单，请往下看

窗台酸奶的用料

纯牛奶 1000毫升	酸奶菌 1克
白糖（无糖的可不加） 75克	奶粉（可不加） 75克

窗台酸奶的做法

步骤1

首先把一个手动搅拌器、小奶锅、酸奶杯或者家里的小杯小碗都行全部用烫水消毒晾凉；接着锅里加入250毫升纯牛奶、75克白糖（无糖的这里不加）、75克奶粉（不要浓稠的这里也可以不加）开中小锅搅至糖融化关火；倒入剩下的750毫升纯牛奶和1克酸奶菌（没有酸奶菌的可以用100克原味市售酸奶代替）搅拌100下左右就可以了

步骤2

把它们全部分配到你家里的小碗小杯或者你喜欢的器皿里头

步骤3

全部盖好

步骤4

再盖上一层布，放到你家最热的地方

步骤5

我家窗台上午10点左右35度，中午2点40度，下午六点酸奶搞定

步骤6

看，可以撑勺子

步骤7

成品图是无糖的，夏天来啦，快试试这款新技能

窗台酸奶的烹饪技巧

1.所有工具都要烫水消毒晾凉 2.无糖的不用加白糖 3.加入奶粉可以增加成品浓稠度，不喜欢浓稠的不加 4.时间根据你家温度而定 5.有酸奶菌的1克酸奶菌搭配1000毫升纯牛奶，没有酸奶菌的用100克原味酸奶代替（不要果干酸奶，什么水果味酸奶哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-21

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