酱肉豆豆蛋花“面”

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【8-365】 这是一个冬至饺子夏至面面汆浇菇更低碳的故事……可鲜可鲜 ----- 2024.06.21

酱肉豆豆蛋花的用料

豆角 任 芸豆 选
熟肉 自选 鸡蛋 两个
虾皮 一小把 蚝油 适量
生抽 可省 油 自选
淀粉 可选 金针菇 可换

酱肉豆豆蛋花的做法

酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解1

步骤1

开火加点油先下生豆角粒粒和自带底口肥瘦酱卤肉
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解2

步骤2

小火给肥肉煎出油了选加蚝油虾米皮增鲜定底口
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉倒上提前掐头去尾收拾干净焯水断生控干切切碎的豇豆白不老
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解4

步骤4

整锅翻拌匀了酌情加些蚝油香料生抽盐进去调整下咸淡
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解5

步骤5

拿不准加啥就添碗水煮开了蘸汁尝味小心烫缺啥赶紧补完事儿扣盖咕嘟熟
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解6

步骤6

正常三五分钟吧，根据个人喜好和豆量往里淋水淀粉拢芡调节汤汁状态淋蛋液丰富味道和口感
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解7

步骤7

略微一咕嘟温柔推散开就可以关火浇到同步烫熟的金针菇或面上礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃啦
酱肉豆豆蛋花“面”的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

酱肉豆豆蛋花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-21 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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