一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭

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照烧鸡腿滑蛋盖饭的用料

鸡腿 1只 鸡蛋 2个
生菜 适量 米饭 1碗
生抽 2勺 料酒 1勺
盐 半茶匙 白芝麻 适量
蚝油 1勺 酱油 1勺
蜂蜜 1勺 清水 3勺

照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法

一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解1

步骤1

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解2

步骤2

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解3

步骤3

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解4

步骤4

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解5

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解6

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解7

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解8

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解9

步骤9

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解10

步骤10

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一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭的做法图解11

步骤11

‍食材： 鸡腿 蛋 生菜 生抽 老抽 耗油 料酒 黑胡椒盐 蜂蜜 ‍做法： 1️⃣鸡腿洗净剔骨用刀把筋膜切断 2️⃣料酒 生抽 黑胡椒腌制20分钟 我是昨晚腌制好放冰箱冷藏过夜 3️⃣两勺生抽 半勺老抽 一勺蜂蜜 少许黑胡椒盐 加入清水搅拌均匀 4️⃣两个鸡蛋打散 倒入平底锅 中火定型用锅铲往中间推 滑蛋 5️⃣鸡皮面朝下煎5分钟至金黄 翻面煎5分钟倒入照烧汁 小火加盖焖煮转大火收汁 盛出切块 6️⃣米饭装盘分别铺上生菜 滑蛋 鸡排 淋上两勺汤汁 撒上芝麻就了 米饭裹满汤汁 滑蛋很嫩 鸡排咸香多汁 好满足

照烧鸡腿滑蛋盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 CoCo的好食光 编写，未经授权不得转载

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