炸酱面

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炸酱面的用料

黄豆酱 3勺 老抽 1勺
生抽 1勺 黄瓜 一根
胡萝卜 半根 黄豆芽 一些
火腿 6根 面条 随意

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

火腿切丝儿
炸酱面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝儿
炸酱面的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝
炸酱面的做法图解4

步骤4

黄豆芽焯水煮熟，过凉水
炸酱面的做法图解5

步骤5

鲜面条煮熟，过凉水，干面条也可以，但是鲜面条更好吃
炸酱面的做法图解6

步骤6

油热后，依次放入黄豆酱，生抽，老抽，小火轻微炒一炒，一定不要炒太久，火候不要太大，不然会炒苦的
炸酱面的做法图解7

步骤7

放入材料
炸酱面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀就可以开吃了

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-22

©本菜谱的做法由 耶✌吃货 编写，未经授权不得转载
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