奶油面包

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面包配方在这里 #古早香葱包#
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奶油面包的用料

奶油夹馅 咖啡味
雀巢奶油 50g 浓缩咖啡液 10g
砂糖 7g 可可味
雀巢奶油 50g 可可粉 5g
砂糖 7g 抹茶味
雀巢奶油 50g 抹茶粉 1g
砂糖 6g 装饰法芙娜脆珠 适量

奶油面包的做法

#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解1

步骤1

用锡纸做了6个模具 面团一发结束，分割12个，每个100g，松弛15分钟
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解2

步骤2

如图操作
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解3

步骤3

如图操作
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解4

步骤4

进行二次发酵，发好表面刷蛋液 风炉180度15分钟
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解5

步骤5

出炉取出锡纸模具，凉透备用
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解6

步骤6

奶油加咖啡液砂糖打发，填充到奶油里
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解7

步骤7

可可味 抹茶味都是都是分别加入可可粉 抹茶粉加糖打发
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解8

步骤8

面包切开挤入奶油
#多巴胺烘焙#奶油面包的做法图解9

步骤9

挤奶油

奶油面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 优羽烘焙 编写，未经授权不得转载
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