素茄子卤面

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HN先生
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素茄子卤面的用料

茄子 1个 蒜 5瓣
八角 2个 味极鲜 2勺
蚝油 2勺 生抽 1勺
鸡粉 1勺 黄豆酱 2-3勺
白糖 2-3勺 盐 适量
香油 1勺

素茄子卤面的做法

素茄子卤面的做法图解1

步骤1

茄子切丁
素茄子卤面的做法图解2

步骤2

冷锅热油，炸大料
素茄子卤面的做法图解3

步骤3

下茄子丁，加耗油、酱油、一勺酱、5勺盐、蒜末，煮到茄子软烂
素茄子卤面的做法图解4

步骤4

素茄子卤凉面，开饭

素茄子卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-23 · 河北省

©本菜谱的做法由 HN先生 编写，未经授权不得转载
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    / 5 素茄子卤面的做法步骤

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