蛋皮小馄饨

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孩子不爱吃鸡蛋、鹅蛋等蛋类，但是他爱吃小馄饨，于是我自己教孩子包好小馄饨。我来摊蛋皮煮馄饨，这样孩子很爱吃自己包的小馄饨。还培养孩子动手能力。

蛋皮小馄饨的用料

小馄饨皮 一包 鹅蛋 一个
紫菜 一小块 肉馅 100克
葱花 少许克 鲜酱油 1滴
麻油 2小勺

蛋皮小馄饨的做法

蛋皮小馄饨的做法图解1

步骤1

把水煮开
蛋皮小馄饨的做法图解2

步骤2

把鹅蛋打成均匀蛋液
蛋皮小馄饨的做法图解3

步骤3

在煮开的水中放入孩子包好的馄饨。
蛋皮小馄饨的做法图解4

步骤4

把煮好的馄饨盛出来，放上紫菜虾皮料包
蛋皮小馄饨的做法图解5

步骤5

平地锅里倒油等油温热了以后倒入蛋液开始摊蛋皮。蛋皮成型冒小泡泡即可出锅，切成蛋丝。放在小馄饨上面。

蛋皮小馄饨的烹饪技巧

摊蛋皮切记小火慢煎，火不要太大，否则容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-24

©本菜谱的做法由 微笑的蔷薇上海 编写，未经授权不得转载
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    / 6 蛋皮小馄饨的做法步骤

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