夏日清凉 | 薄荷冰粉

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

薄荷冰粉的用料

薄荷叶 20g 达人兔白凉粉 100g
白糖 20~40g

薄荷冰粉的做法

夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解1

步骤1

准备薄荷叶20g
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解2

步骤2

薄荷叶加500ml水，倒入料理机搅打细腻
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解3

步骤3

薄荷水倒进锅里，加清水500ml，白糖20~40g，达人兔白凉粉100g，搅拌均匀，煮到沸腾
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解4

步骤4

倒进平盘里，常温放1小时左右凝固
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解5

步骤5

凝固后切块
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解6

步骤6

装进杯子里
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解7

步骤7

点缀上柠檬片和薄荷叶即可
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解8

步骤8

吃的时候可以加入冰的柠檬水或气泡水，更清爽美味哦
夏日清凉 | 薄荷冰粉的做法图解9

步骤9

清凉的薄荷香气，冰冰凉凉，Q弹爽滑

薄荷冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 电器 甜 小吃 电煮锅
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