肥牛虾滑面

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金宫川派
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夏天没胃口，不知道吃什么的，就可以试试这款肥牛虾滑面~~

肥牛虾滑面的用料

肥牛卷 1盒 泰式风味汁调料 1包
蒜 2颗 小米辣 2颗
番茄 2个 方便面 1包
虾滑 1根 白芝麻 1把

肥牛虾滑面的做法

肥牛虾滑面的做法图解1

步骤1

先准备好需要用到的食材，肥牛卷1盒，番茄切碎备用，蒜和小米辣切碎备用
肥牛虾滑面的做法图解2

步骤2

起锅烧开水，下入肥牛卷焯水2-3秒
肥牛虾滑面的做法图解3

步骤3

虾滑在水微开的时候下入锅内焯熟
肥牛虾滑面的做法图解4

步骤4

准备一包夏天经常要用到的泰式风味汁调料
肥牛虾滑面的做法图解5

步骤5

生蒜泥、小米辣用热油激发，混合加入一包金宫泰式风味汁调料备用，也可以省略泼油这一步
肥牛虾滑面的做法图解6

步骤6

热锅下入冷油，炒香番茄
肥牛虾滑面的做法图解7

步骤7

番茄炒到出沙后，加入温水或者开水
肥牛虾滑面的做法图解8

步骤8

番茄汤煮浓郁后就可以依次下入焯好水的肥牛、方便面和虾滑
肥牛虾滑面的做法图解9

步骤9

煮到微微开的时候，试试方便面的软硬度，倒入提前调好的料汁
肥牛虾滑面的做法图解10

步骤10

一锅爽滑入味，鲜香可口的肥牛虾滑面就做好！ 夏天没胃口的都可以试试，酸辣开胃。

肥牛虾滑面的烹饪技巧

1、不想用方便面的，也可以用普通的挂面或者鲜面条代替 2、不喜欢吃辣的，可以把辣椒的环节去掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-25 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 焯 酸 茄汁味 辣
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