鲜肉玉米包

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没有一个小朋友能拒绝的包子！

鲜肉玉米包的用料

面粉 200克 酵母 2克
盐 1勺 白糖 1勺
肉末 200克 水 适量
油 适量 葱头 适量
蚝油 2勺 生抽 1勺
老抽 适量 鸡粉 1勺
五香粉 半勺 玉米粒 100克
新奥尔良粉 1/4勺

鲜肉玉米包的做法

鲜肉玉米包的做法图解1

步骤1

200克面粉加2克酵母、半勺盐、1勺白糖、适量温水搅拌成絮状
鲜肉玉米包的做法图解2

步骤2

和面，揉成光滑的面团
鲜肉玉米包的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜自然醒发
鲜肉玉米包的做法图解4

步骤4

面团醒发至两倍大
鲜肉玉米包的做法图解5

步骤5

准备200克肉末，肉末打进适量的水
鲜肉玉米包的做法图解6

步骤6

油热爆香碎葱
鲜肉玉米包的做法图解7

步骤7

热油碎葱泼一下
鲜肉玉米包的做法图解8

步骤8

加半勺盐、2勺蚝油、1勺生抽、一点老抽、一点白糖、1勺鸡粉、半勺五香粉、1/4勺新奥尔良粉调味
鲜肉玉米包的做法图解9

步骤9

倒入玉米粒搅拌均匀
鲜肉玉米包的做法图解10

步骤10

面团分成等份的剂子，擀面杖擀开
鲜肉玉米包的做法图解11

步骤11

包入馅料（包包子手法自行百度）
鲜肉玉米包的做法图解12

步骤12

收口
鲜肉玉米包的做法图解13

步骤13

水烧开上锅蒸15分钟
鲜肉玉米包的做法图解14

步骤14

闷2分钟开盖
鲜肉玉米包的做法图解15

步骤15

玉米鲜肉包，鲜美又多汁！

鲜肉玉米包的烹饪技巧

1.加点老抽是为了调色，可放可不放 2.加新奥尔良粉是为了丰富口感，可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-26 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 小霖小霖胖乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 蚝油味 香 葱香味
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