红烧玉米排骨

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米萝a
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儿子不喜欢吃炖排骨，为了补充青春期所需要的营养，真是费尽心力！玉米是老家自家种的，清甜多汁，儿子们都很喜欢吃！

红烧玉米排骨的用料

排骨 500g 玉米 二根
姜 5片 葱 半根
蒜 3瓣 料酒 2勺
生抽 2勺 老抽 1勺
冰糖 5颗 耗油 1勺
食用油 适量 花椒 10粒
八角 1个 桂皮 半块
香叶 3 片

红烧玉米排骨的做法

步骤1

因为要送孩子的饭菜，没来得及拍视频 排骨冷水下锅焯水，水开捞出温水冲洗干净备用

步骤2

下油八分热放入冰糖炒出糖色，放入排骨炒出色。放入玉米略炒一下，加开水盖过菜，放入八角桂皮香叶，大蒜和生姜片。倒去生抽蚝油，大火烧开转小火，慢煮 30 分钟！

步骤3

大火收汁，捞出香料，出锅摆盘，撒上葱花，赞美！

红烧玉米排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-27

©本菜谱的做法由 米萝a 编写，未经授权不得转载
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