咖啡秀厨:回锅肉

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肉香浓郁，调料独特，极致的味觉享受！

回锅肉的用料

五花肉 1000克 葱姜蒜辣椒 适量
盐 适量 味精 适量
郫县豆瓣酱 适量

回锅肉的做法

咖啡秀厨:回锅肉的做法图解1

步骤1

锅内放水，加入生姜，料酒，八角，将五花肉放入锅内烧30分钟左右
咖啡秀厨:回锅肉的做法图解2

步骤2

将烧熟的五花肉放凉后改刀切成大小合适片
咖啡秀厨:回锅肉的做法图解3

步骤3

大蒜清洗干净，切段
咖啡秀厨:回锅肉的做法图解4

步骤4

辣椒拍一下切成片状
咖啡秀厨:回锅肉的做法图解5

步骤5

锅内放油，将切好的肉片下锅煸炒出油，放入豆瓣酱
咖啡秀厨:回锅肉的做法图解6

步骤6

下青蒜苗，辣椒，加少许盐巴和味精
咖啡秀厨:回锅肉的做法图解7

步骤7

美味即成，还等什么？赶紧按照步骤操作起来。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-28

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载
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