小荷才露尖尖角

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秃黄油拌饭
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在白水塘吃过一次炒荷叶尖尖，微苦但清香，味道独特，云南的食材真是丰富

小荷才露尖尖角的用料

荷叶尖 100克 大蒜 2瓣
干椒 1个

小荷才露尖尖角的做法

小荷才露尖尖角的做法图解1

步骤1

荷叶尖尖洗干净，切成丝
小荷才露尖尖角的做法图解2

步骤2

植物油烧热（加点猪油更香），爆香大蒜，干椒，放入荷叶丝
小荷才露尖尖角的做法图解3

步骤3

翻炒1分钟，撒点盐巴即可

小荷才露尖尖角的烹饪技巧

有点微苦，可以焯一下水可能会好点，但荷叶原味会丧失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-30

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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