疙瘩汤

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疙瘩汤的用料

面粉 适量 鸡蛋 1个
土豆 半个 西红柿 1个
盐 适量 食用油 1勺

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备土豆半个，洗净去皮后切丁
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅中加水，烧开后把土豆丁放里，煮3分钟昨晚，大概七八成熟即可
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

煮过的土豆丁过下凉水
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加面粉拌均匀（如果喜欢疙瘩大一点的，拌一遍面粉后撒点水再拌一遍面粉）
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

准备配料：番茄洗净切块，大葱切碎
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

锅烧热，放食用油，再放葱花，炒香后放入番茄，放盐，翻炒均匀，盖上盖子炒3分钟左右
疙瘩汤的做法图解7

步骤7

炒出汤汁后加入开水
疙瘩汤的做法图解8

步骤8

再次水开后，放入面疙瘩
疙瘩汤的做法图解9

步骤9

准备一个鸡蛋搅散备用
疙瘩汤的做法图解10

步骤10

把蛋液倒入锅里即可
疙瘩汤的做法图解11

步骤11

成品图

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-01 · 河南省

©本菜谱的做法由 哲niuniu 编写，未经授权不得转载
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