【宝宝辅食】香菇滑鸡饭

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天天都在做饭，总有不知道做啥吃啥的时候。 我今天先来打个样儿，做法简单还很好吃的香菇滑鸡饭，还是很能拿得出手的。

香菇滑鸡饭的用料

大鸡腿 1个 香菇 3朵
米饭 1碗 酱油 适量
素蚝油 适量 水淀粉 适量
葱花 适量 姜片 适量

香菇滑鸡饭的做法

【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解1

步骤1

买回家的大鸡腿，先清洗干净了，用厨房剪去骨，剪成小块备用。如果你们还有减脂的需求，鸡皮也顺手去掉。
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解2

步骤2

我最近get了一个新的去腥小妙招，不粘锅喷油之后，先把姜片放进去翻炒，再下鸡腿肉，炒出油脂。
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解3

步骤3

今天的这个方子，调味就比较简单了。1勺酱油、1勺的素蚝油，翻炒均匀就有。
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解4

步骤4

焯好水的香菇丁这时候也能入锅了，加入没过锅底的清水，你就盖盖去焖煮吧，等到10分钟左右差不多了。
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解5

步骤5

水淀粉的比例不用我再去说了吧，差不多是1:5的比例调好，倒进去。
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解6

步骤6

等煮到锅中的香菇鸡肉汤汁浓稠，就能出锅了。直接铺到米饭上，撒点葱花点缀一下，味道、卖相都有了。
【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法图解7

步骤7

今天这个香菇滑鸡饭，算是相当好做的一款家常菜了，我隔三差五就给孩子做一回。 香菇和腿肉是绝对不会错的下饭搭档，混合浓稠的汤汁一块拌一拌，我儿子能吃2碗饭！

香菇滑鸡饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-01 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
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    / 8 【宝宝辅食】香菇滑鸡饭的做法步骤

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