茅根马蹄排骨汤

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茅根马蹄排骨汤的用料

茅根 25克 马蹄 3个
玉竹 5克 沙参、党参 各半枝
排骨 130克 清水 适量
料酒 1汤勺 姜片 1片

茅根马蹄排骨汤的做法

茅根马蹄排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净斩件，冷水下锅加入姜片、料酒焯水三分钟后，捞出用流动清水洗去血沫，控水
茅根马蹄排骨汤的做法图解2

步骤2

茅根用过滤袋包好，所有食材全部放入炖盅，加入适量清水，上锅炖1个钟，计时从水蒸气冒起时算起
茅根马蹄排骨汤的做法图解3

步骤3

时间一到即可拿出，根据个人口味，加入适当的盐、糖、鸡精调味，即可食用

茅根马蹄排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-05

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