苹果炖猪排

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解锁苹果的新吃法。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

苹果炖猪排的用料

皇后红玫瑰苹果 1个 猪大排 6块
蒜 3瓣 洋葱 1个
黑胡椒盐 1撮 红糖 1勺
肉桂粉 1/2勺 生抽 2勺
白兰地 2勺

苹果炖猪排的做法

#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解1

步骤1

食材
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解2

步骤2

在大排上撒上黑胡椒盐，腌制5分钟。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解3

步骤3

洋葱切丝。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解4

步骤4

准备一个开盖就有一股苹果香气，圆滚滚、红艳艳的新西兰皇后红玫瑰苹果。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解5

步骤5

把苹果切块备用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量橄榄油，把腌制好的大排放入，煎至两面金黄。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解7

步骤7

随后放入增香的蒜瓣。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解8

步骤8

倒入白兰地，等蒜瓣出香味后，把大排盛出。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解9

步骤9

锅中留底油，把洋葱丝放入煸炒至微微变色，接着放入苹果块稍稍翻炒。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解10

步骤10

随后放入红糖。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解11

步骤11

肉桂粉。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解12

步骤12

生抽和白兰地，炒匀。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解13

步骤13

大排重新放回锅中，如果锅里的汁水很少，就加点水。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解14

步骤14

炖煮5分钟后出锅装盘。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解15

步骤15

口感有点复合的一道菜，好吃。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炖猪排的做法图解16

步骤16

完成。

苹果炖猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
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