#皇后红玫瑰花井苹果果冻

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瑞雪兆丰年💖💖
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形态各异的苹果果冻，小学生的美味。

皇后红玫瑰花井苹果果冻的用料

苹果 1/3个 扁豆淀粉 100克
火龙果 1个 柠檬 1片
冰糖 50克 盐 5克

皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法

#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解1

步骤1

火龙果肉漏勺过滤去籽
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解2

步骤2

火龙果汁
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解3

步骤3

苹果切丁
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解4

步骤4

扁豆粉
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解5

步骤5

拧檬片煮水
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解6

步骤6

锅底刷油，加入淀粉、食盐、冰糖、火龙果汁和柠檬水。
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解7

步骤7

淀粉和水的比例是1:5，把所有食材搅拌均匀开火，用勺不停搅拌煮成稠糊状。
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解8

步骤8

稠糊状中加入入苹果丁搅拌均匀
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解9

步骤9

3个不同形状的模具
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解10

步骤10

把搅拌好的稠糊状苹果丁装入模具
#皇后红玫瑰花井苹果果冻的做法图解11

步骤11

做了3个形状各异的果冻

皇后红玫瑰花井苹果果冻的烹饪技巧

搅凉粉锅底刷油粘的少，好清洗锅，一般搅凉粉淀粉和水的比例是1:6合适，因为加了苹果丁，为了果冻造型好看，淀粉和水的比例用了1:5。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-08 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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