浓郁葱香焗大排

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浓郁葱香焗大排的用料

大排 三块 红烧酱油 适量
冰糖 适量 淀粉 适量
生抽 适量 姜片 适量
葱段 适量 白胡椒粉 适量
料酒 一勺 鸡蛋 1个
小葱 一把

浓郁葱香焗大排的做法

#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排的做法图解1

步骤1

猪大排用刀斩断筋骨，同时用刀背轻敲大排。
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排的做法图解2

步骤2

加入白胡椒粉、生抽老抽料酒和适量淀粉，充分揉捏肉排。冰箱冷藏腌制一小时。
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排的做法图解3

步骤3

肉排放入油锅中煎制，每面两分钟。
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排的做法图解4

步骤4

煎好盛出待用。
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排的做法图解5

步骤5

小葱切段，放入锅中煎香。再倒入煎好的猪大排。
#嗨fun暑假#浓郁葱香焗大排的做法图解6

步骤6

加水和适量生抽老抽和冰糖，中火煮五分钟，大火收汁。盛出。

浓郁葱香焗大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-08 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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