XO酱炒蛤蜊

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XO酱炒蛤蜊的用料

蛤蜊 500克 香茅 5g
生姜 5g 白葡萄酒 50g
金龙鱼大豆油 50g XO酱 60g
大葱 35g 意大利芹叶丝 5g

XO酱炒蛤蜊的做法

#中西结合还可以这么吃#XO酱炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

准备食材，香茅斜切，生姜切丝，蛤蜊清洗干净
#中西结合还可以这么吃#XO酱炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

热锅加大豆油炒生姜和香茅
#中西结合还可以这么吃#XO酱炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

加蛤蜊和白葡萄酒，盖盖。
#中西结合还可以这么吃#XO酱炒蛤蜊的做法图解4

步骤4

蛤蜊开口后过滤
#中西结合还可以这么吃#XO酱炒蛤蜊的做法图解5

步骤5

热锅，加油炒香大葱丝，加XO酱，
#中西结合还可以这么吃#XO酱炒蛤蜊的做法图解6

步骤6

加入蛤蜊翻炒，加意大利芹出锅

XO酱炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-09 · 上海

©本菜谱的做法由 金龙鱼烘焙 编写，未经授权不得转载
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