凉拌杏鲍菇

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虽然还没到三伏天，但这天气已经热到没胃口了，怎么办？ 凉拌！冬天火锅夏天凉拌，今天就给大家分享这道凉拌香鲍菇。

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 大蒜 3瓣
小米椒 3个 小葱 2根
芝麻 1勺 生抽 2勺
糖 1勺 盐 1勺
孜然粉 1勺

凉拌杏鲍菇的做法

凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，放入蒸锅，大火蒸20分钟。
凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

取出放凉，用手撕成细条。
凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

加入蒜末、小米椒、葱花、芝麻、辣椒粉，淋上热油，拌匀。 再加入生抽、糖、盐和孜然粉，拌匀。
凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

将拌好的调味料倒入杏鲍菇中，搅拌均匀即可。

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-09 · 湖北省

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 锅具 蒸锅 辣 香
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