蛋挞皮苹果派

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苹果派做法简单，以其香甜的口感，很受孩子们的欢迎，在国外家庭，苹果派是孩子们最喜爱的零食之一。苹果派做法多样，口味也稍有不同，之前我尝试了手抓拼苹果派，孩子很喜欢，让我有空再做，今天换个蛋挞皮苹果派。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

蛋挞皮苹果派的用料

蛋挞皮 6个 NZ QUEEN苹果 1个
白砂糖 适量 水淀粉 适量
黄油 一小块 黑芝麻 适量
鸡蛋 1个

蛋挞皮苹果派的做法

#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解1

步骤1

准备好材料备用：NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，蛋挞皮6个，鸡蛋1个，水淀粉适量，黄油适量，白糖适量，黑芝麻适量。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解2

步骤2

NZ QUEEN红玫瑰苹果来自遥远的新西兰，可谓是“漂洋过海”了，口感甜脆，果皮红润饱满，营养价值也很丰富，不用去皮，用盐反复搓洗干净，然后去核，切成厚片。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解3

步骤3

然后再切成小碎块。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解4

步骤4

不粘锅预热，放入黄油融化了。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解5

步骤5

加入苹果碎和白糖翻炒，将苹果炒软，白糖炒化。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解6

步骤6

放入水淀粉勾芡。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解7

步骤7

待汤汁浓稠后关火。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解8

步骤8

出锅，苹果馅派就做好了。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解9

步骤9

将鸡蛋打开，取蛋黄调散成蛋黄液。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解10

步骤10

蛋挞皮稍微软化，去掉锡纸盒。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解11

步骤11

做好的苹果馅放入蛋挞皮。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解12

步骤12

捏紧封口。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解13

步骤13

做好的苹果派放入空气炸锅，表面刷上一层蛋黄液。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解14

步骤14

撒上黑芝麻。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解15

步骤15

接通电源，按蛋挞键，空气炸锅开始工作，160℃烤13分钟。时间到后翻面，仍然刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻，继续160℃烤13分钟。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解16

步骤16

烤好的苹果派。
#皇后红玫瑰花式做法#蛋挞皮苹果派的做法图解17

步骤17

派皮香酥，苹果馅软，香甜中透着一丝丝微酸。

蛋挞皮苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-11 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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