苹果香菇胡萝卜焖猪蹄

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苹果的营养价值一般有维生素C、膳食纤维、锌、钾、多酚等,通常有补充营养、帮助消化、润肠通便、改善食欲、缓解疲劳等好处,建议适量食用。
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苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的用料

苹果 2个 猪蹄 2只
香菇 6朵 胡萝卜 100克
10克 香菜 5克
料酒 1勺 蚝油 1勺
一品鲜酱油 1勺 1勺
2匙 味精 0.5匙
花椒 18粒 八角 1个

苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法

#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解1

步骤1

准备新鲜的猪蹄一切两半,再切两刀这样一只猪蹄切成六块,我个人认为这样的大小块易入味,吃起来也特别方便。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄用清水浸泡半个小时去除血水,再清洗干净备用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解3

步骤3

准备原材料最经典的就是有新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果,颜值达到巅峰!
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解4

步骤4

苹果洗净沥干水分,切开去核切成大小均匀的块状,在切苹果的过程中已经感受到了苹果的脆爽清香。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解5

步骤5

香菇洗净放入开水中焯水断生,焯好水的香菇立即放入冷水中过凉,多冲洗几遍洗净沥干水份,胡萝卜去皮洗净切成滚刀块。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解6

步骤6

准备调味料花椒和八角还有切好的姜片放入调味盒中。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解7

步骤7

猪蹄放入开水中焯水同时加入料酒去除血水和杂质,焯好水的猪蹄立即放入冷水中过凉,多冲洗几遍,洗净沥干水分备用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解8

步骤8

处理好的猪蹄放入锅中添加适量清水,放入调味盒,放入糖、料酒大火炖起来。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解9

步骤9

炖至猪蹄就成熟而不软烂即可
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解10

步骤10

另起锅放入猪蹄倒入适量猪蹄汤。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解11

步骤11

放入香菇和胡萝卜,再放入调味料一品鲜酱油、蚝油大火炖三分钟。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解12

步骤12

放入苹果改成中火一起焖起来。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解13

步骤13

炖至汤汁浓稠时放入盐和味精调味。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解14

步骤14

所有食材完全入味,撒上香菜提鲜即可出锅享用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解15

步骤15

经典美味的苹果香菇胡萝卜焖猪蹄装入盘中就大功告成了!
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解16

步骤16

苹果是水果中的王中之王,营养丰富保持每天吃一个苹果对身体有益,还有养颜的好处噢!
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解17

步骤17

新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果气质高雅,生吃入口脆爽清香甜美,放入到焖猪蹄中具有果香的独特魅力。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解18

步骤18

将苹果和猪蹄一起做美味佳肴,新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果,颜值巅峰,味道超赞!
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解19

步骤19

猪蹄入口,满满的胶原蛋白Q弹,混搭着苹果的清新香甜,好吃到停不下来的节奏。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的做法图解20

步骤20

一道经典的美味菜肴,必须是要具备选择优良经典的好食材,我们选择的新西兰苹果先生皇后红玫瑰苹果,就是这道美味好吃的灵魂,才能做出让人心动不已棒棒哒大餐噢!

苹果香菇胡萝卜焖猪蹄的烹饪技巧

苹果的营养价值一般有维生素C、膳食纤维、锌、钾、多酚等,通常有补充营养、帮助消化、润肠通便、改善食欲、缓解疲劳等好处,建议适量食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-07-11 · 辽宁省

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