新西兰苹果鸡

新西兰苹果鸡

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新西兰皇后红玫瑰苹果是一种甜脆多汁、口感极好的水果，具有浪漫的红色外表和淡淡的玫瑰花香， 口感爽脆、甜而不腻、多汁且具有独特香气，每天一颗能让你享受新鲜美味。 不过每个品种的苹果口感都会有所不同，因此，新西兰的苹果不一定适合每个人的口味。不过…对于喜欢尝试新品种和新口味的人来说，新西兰苹果是一个不错的选择。 这道苹果鸡所需的材料也很简单。嫩滑多汁的新鲜鸡腿肉，配以香甜的苹果和白蘑菇，纯奶的加入更是让此菜融合了果香与奶香，带来一种别样的口感和滋味， 也让菜肴的层次感更为丰富。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

新西兰苹果鸡的用料

新西兰苹果 1个 鸡腿 3只个
洋葱碎 1/2个 口蘑 8个
纯奶 250g 香叶 2片
白酒 3钱 百里香 1小把
盐 适量 黑胡椒碎 适量
橄榄油 适量 面粉 少量
欧芹碎 少量 水 适量

新西兰苹果鸡的做法

#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解1

步骤1

新西兰皇后红玫瑰苹果，果皮颜色红亮如盛开的玫瑰花，故此而得名红玫瑰，又名“浪漫之果”
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿去骨，这一步不难，有把剪刀就可以了，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解3

步骤3

加盐、黑胡椒碎，拍些面粉腌10分钟，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解4

步骤4

鸡皮先朝下煎，在翻面煎，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解5

步骤5

不用刷锅，炒香洋葱碎、口蘑片，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解6

步骤6

加适量水，放入鸡腿，两片香叶，一小把百里香，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解7

步骤7

一盅白酒（三钱左右，视频里打错了），焖煮15分钟，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解8

步骤8

新西兰苹果去皮切成块，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解9

步骤9

放入锅中，在倒入一瓶纯奶，
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解10

步骤10

盐、黑胡椒调味，在煮10分钟，撒欧芹出锅！
#皇后红玫瑰花式做法#新西兰苹果鸡的做法图解11

步骤11

奶香、果香混合一起，食欲大开！

新西兰苹果鸡的烹饪技巧

1：最好用新鲜的鸡腿肉，冷冻的要焯水。 2：酒要用高度的白酒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-13

©本菜谱的做法由 小鱼哥的私房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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