苹果戚风

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参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

苹果戚风的用料

苹果 1个 鸡蛋（50克） 3个
玉米油 25克 低粉 55克
糖 30克 柠檬 半个
戚风模具 6寸一个

苹果戚风的做法

#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解1

步骤1

100克苹果打碎
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解2

步骤2

加入玉米油，挤入半个柠檬汁
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解3

步骤3

搅打成泥
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解4

步骤4

加入蛋黄再搅打
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解5

步骤5

筛入低粉
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解7

步骤7

打发蛋清前预热烤箱150度。蛋清加糖，几滴柠檬汁打发。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解8

步骤8

切点带皮的苹果碎（大概30克）再次拌匀
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解9

步骤9

打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀倒入戚风模具。放入预热好的烤箱下层，150度烤50分钟。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果戚风的做法图解10

步骤10

香甜不腻

苹果戚风的烹饪技巧

最后放入蛋黄糊里的苹果碎容易沉底，可以不放。配方是一个六寸蛋糕的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-14 · 山东省

©本菜谱的做法由 kimchi就是泡菜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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