杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉

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考拉与兔子
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根据个人的喜好，蔬菜可以换成自己喜欢的。
参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃！#

土豆香肠沙拉的用料

A 去骨鸡腿肉 300g
蒜蓉 适量 咖喱粉 1勺
老酸奶 100g左右 柠檬汁 1/2勺
油 适量 盐 1小撮
B杂蔬 芦笋 3根
南瓜 适量 C土豆香肠沙拉
土豆 1个（中等大小） 香肠 3根
腌制鸡腿肉的腌料酱

土豆香肠沙拉的做法

#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解1

步骤1

琵琶鸡腿、贴别喜欢山姆这样贴心的包装\^o^/
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解2

步骤2

首先给琵琶腿去骨、腿根的地方用刀划一圈、腿肉中间划一刀，然后挨着骨头、像削铅笔一样削;
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解3

步骤3

鸡腿切自己喜欢的大小、将A材料全部放入盘中搅拌均匀，腌制半日；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解4

步骤4

B材料的准备：放少许油、将蔬菜煎熟；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解5

步骤5

把鸡腿腌料尽量抖掉，腌料留着备用；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解6

步骤6

中小火煎带皮的那一面，约2分钟左右；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解7

步骤7

翻面，盖上锅盖、转小火煎5分钟左右； 然后取掉锅盖，转大火煎一下带皮的那一面；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解8

步骤8

C材料的准备：土豆洗净、削皮、切块后冲冲水，放到碗中、加大概30cc的水，盖上保鲜膜中高火叮3分钟；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解9

步骤9

香肠斜切片，锅中放一点油煎炒一下；
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解10

步骤10

然后加入鸡肉的腌料酱翻炒一下、再加入土豆块翻炒均匀即可。
#中西结合还可以这么吃#杂蔬咖喱煎鸡肉块+土豆香肠沙拉的做法图解11

步骤11

最后都摆到盘子里、上桌。

土豆香肠沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 考拉与兔子 编写，未经授权不得转载
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