薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~

薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

薄荷啵啵果冻的用料

纯牛奶 300ml 白糖 0~10g
达人兔白凉粉 30g+30g 开水 300ml
薄荷糖浆 10g 圆球冰格模具300ml容量 2个

薄荷啵啵果冻的做法

薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解1

步骤1

纯牛奶300ml、白糖0~10g、达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解2

步骤2

中小火煮，煮到沸腾再煮2分钟左右，中间要搅拌防止糊锅
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解3

步骤3

倒进圆球冰格模具（模具300ml容量）
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解4

步骤4

盖上模具盖，常温放1小时左右凝固
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解5

步骤5

开水300ml、薄荷糖浆10g、达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解6

步骤6

倒进圆球冰格模具（模具300ml容量）
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解7

步骤7

盖上模具盖，常温放1小时左右凝固
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解8

步骤8

凝固后表面的边角料不要扔，加点牛奶就是果冻撞奶啦
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解9

步骤9

开盖脱模
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解10

步骤10

清凉的薄荷味+奶香味
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解11

步骤11

QQ弹弹，冰凉爽滑
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解12

步骤12

炎炎夏日，好像在嘴巴里面开空调~
薄荷啵啵果冻?冰凉Q弹，清凉十足~的做法图解13

步骤13

一口一个停不下来

薄荷啵啵果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-16 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 冻 卡士 香
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