苹果红烧鸡腿肉

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红烧鸡腿肉这次加了一个新西兰皇后红玫瑰苹果，味道出奇的好吃。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

苹果红烧鸡腿肉的用料

鸡腿 2个 土豆 1个
新西兰皇后红玫瑰苹果 半个 料洒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 1/4勺 盐 适量
小葱 2根 姜 2片
八角 1个 冰糖 适量

苹果红烧鸡腿肉的做法

#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，2个鸡腿剔好肉清洗干净，土豆切滾刀块，新西兰皇后红玫瑰苹果切丁，葱姜切好备用，碗汁提前调好，一勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1/4勺老抽，适量的盐备用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解2

步骤2

锅中放水放入土豆，将土豆煮到八九分熟捞出。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解3

步骤3

再将鸡腿肉放入锅中焯水一分钟，捞出控干备用。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解4

步骤4

锅中放入适量的油，放入冰糖，小火炒至融化。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解5

步骤5

放入鸡腿肉，炒出糖色。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解6

步骤6

放入葱姜、八角。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解7

步骤7

放入苹果丁。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解8

步骤8

放入提前调好的碗汁。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解9

步骤9

放入没过鸡肉的水。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解10

步骤10

大火煮开。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解11

步骤11

小火炖至汤汁粘稠，放入土豆，土豆是煮熟的，略煮一会儿，翻炒均匀就可以了。
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉的做法图解12

步骤12

苹果红烧鸡腿肉，肉质鲜嫩多汁，土豆软糥，有一股淡淡的苹果清香，超级下饭。

苹果红烧鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-18

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 煮 炖 焯
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