西蓝花炒肉片

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西蓝花炒肉片的用料

猪里脊 300克 西蓝花 半棵
精盐 适量 橄榄油 5勺
生抽 2勺 老抽 半勺
淀粉 1勺 蒜末 适量

西蓝花炒肉片的做法

西蓝花炒肉片的做法图解1

步骤1

猪里脊➕一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉。适量黑胡椒腌制15分钟。
西蓝花炒肉片的做法图解2

步骤2

锅中2勺油翻炒。
西蓝花炒肉片的做法图解3

步骤3

另起锅两勺油，倒入蒜末翻炒
西蓝花炒肉片的做法图解4

步骤4

下入西蓝花翻炒
西蓝花炒肉片的做法图解5

步骤5

撒入海盐，一勺生抽一勺蚝油翻炒。
西蓝花炒肉片的做法图解6

步骤6

倒入肉片翻炒一下准备出锅咯。
西蓝花炒肉片的做法图解7

步骤7

出锅

西蓝花炒肉片的烹饪技巧

西蓝花先用盐水和小苏打洗干净，直接翻炒就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-19

©本菜谱的做法由 屋顶上的阿眠 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 香 蒜香味 荤菜
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