冬瓜牛肉丸子汤

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Janeny
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酷暑难耐的高温天气没有胃口 但是 必须来点硬菜补充能量… 中西结合选用山姆牛肉饼 冬瓜比较适宜夏天祛暑热排毒 寻味美食牛肉补充能量 补充蛋白质 增强免疫力 简单快捷上桌… 好吃的牛肉丸子香香的 很有嚼劲 冬瓜的软糯搭配米饭超赞 使你胃口大开 太好吃啦…
参与活动: #好浓烈的饭张力 中西结合还可以这么吃！#

冬瓜牛肉丸子汤的用料

牛肉饼 4块 冬瓜 500克
香菜 2根 姜 切丝
花雕酒 15克 芝麻香油 10克
味极鲜酱油 适量 盐 糖 适量
鸡精 5克 特级初榨橄榄油 15克

冬瓜牛肉丸子汤的做法

#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解1

步骤1

看制作好的冬瓜牛肉丸子汤就是这个样子的非常美味儿…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解2

步骤2

山姆购买的美国谷饲牛肉饼 品质保障 量大在家制作汉堡非常方便美味儿…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解3

步骤3

取出4块自然解冻 冬瓜洗净去皮去瓤切块 香菜洗净切段 姜洗净切丝…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解4

步骤4

牛肉饼自然解冻 添加花雕酒 盐 糖 味极鲜酱油 加香葱碎 姜末 搅拌均匀入味 加香油提香 鸡精提鲜 加一个生鸡蛋拌匀 加点淀粉适量比较抱团儿…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解5

步骤5

首先 锅里煮水 水沸川牛肉丸进行煮制着…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解6

步骤6

煮制熟 关火…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解7

步骤7

炒锅开火 放入特级初榨橄榄油煸炒姜丝 煸香 保持中小火…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解8

步骤8

放入冬瓜 点水煸炒 …
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解9

步骤9

煸炒冬瓜 煸透 …
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解10

步骤10

接着把煮好的牛肉丸子倒入冬瓜锅里一起煮制着 …
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解11

步骤11

煮制着 添加盐 糖 鸡精入味儿增鲜 使锅里食材充分的融合在一起…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解12

步骤12

煮制熟 关火 添加香菜 出锅…
#中西结合还可以这么吃#冬瓜牛肉丸子汤的做法图解13

步骤13

装盘 再次撒点香菜 牛肉丸子很有嚼劲 冬瓜的软糯搭配米饭超赞…

冬瓜牛肉丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-22

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煸 锅具 炒锅
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