宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭

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扎扎实实的鳌虾很含糊
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想给宝宝换点肉类改善营养，于是选了鳕鱼。但家里蔬菜不多，只有几个小土豆了，宝宝平时又不爱吃土豆，那就把土豆放到鳕鱼里一起吧，换一种吃法。

番茄土豆鳕鱼饭的用料

番茄 1个 土豆 1个
鳕鱼 约50g 生抽
鲜柠檬 两片 芡粉 适量

番茄土豆鳕鱼饭的做法

宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解1

步骤1

鳕鱼解冻，切小块，放两片新鲜柠檬腌制去腥。
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解2

步骤2

趁腌制时，将土豆切小块，焯水5-10分钟后捞出，这样后续容易煮软，避免汤煮干。
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解3

步骤3

将鳕鱼块裹上芡粉，油热后，将鳕鱼块放入，炸至变色
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解4

步骤4

捞出变色的鳕鱼块，热油，炒番茄，炒至软烂出水
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解5

步骤5

再加入鳕鱼块和土豆块，继续翻炒片刻
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解6

步骤6

用芡粉调半碗芡水 加一勺酱油，调成料汁
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解7

步骤7

料汁倒入锅中，煮开3-5分钟，即可出锅
宝宝食谱·番茄土豆鳕鱼饭的做法图解8

步骤8

美滋滋的番茄鳕鱼土豆饭就好啦

番茄土豆鳕鱼饭的烹饪技巧

建议酱油最好用宝宝酱油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-23 · 四川省

©本菜谱的做法由 扎扎实实的鳌虾很含糊 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 腌 冻
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