月亮馍

精品 独家
15.3万 浏览 4779 收藏
收藏
pmm0127
pmm0127
＋ 关注

白白胖胖的月亮馍好看又百变，中间可以夹一切你喜欢的，可以是菜，小咸菜、鸡排等等……
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

月亮馍的用料

面粉 500克 糖 10克
盐 2克 酵母 5克
水 260克 猪油 20克

月亮馍的做法

#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解1

步骤1

配方材料全部加一起揉成光滑的面团
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解2

步骤2

不用发酵直接搓长分剂子
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解3

步骤3

我是分成了14份
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解4

步骤4

滚远
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解5

步骤5

取一个面团擀成胖点的椭圆形，一半的部分刷一层玉米油，上下折叠，用干净的梳子压出纹路，在每条纹路顶端因果梳子往里挤一下，形成花瓣状。
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解6

步骤6

摆入蒸锅中，发酵到2倍大
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解7

步骤7

明显变胖了，面团轻盈就好了，冷水上锅，水开10分钟就差不多了。
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解8

步骤8

关火焖几分钟再慢慢开盖儿
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解9

步骤9

因为中间刷油了所以不会粘在一起，可以夹菜吃
#开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法图解10

步骤10

是不是很可爱

月亮馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-24

©本菜谱的做法由 pmm0127 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 锅具 蒸锅 午餐
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #开启观赛嗨吃局#月亮馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #开启观赛嗨吃局#月亮馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活